ترکیبات شیمیایی خرما
خرما حاوی 25 درصد ساکارز، 50 درصد گلوکز و مواد پروتئینی، پکتین و آب است. علاوه بر این، ویتامین های مختلفی مانند ویتامین A، B، C، E و برخی نمک های معدنی وجود دارد.
خرما حاوی 25 درصد ساکارز، 50 درصد گلوکز و مواد پروتئینی، پکتین و آب است. علاوه بر این، ویتامین های مختلفی مانند ویتامین A، B، C، E و برخی نمک های معدنی وجود دارد.