کلیچه

باز هم خرما البته این بار به شکل کلیچه. این شیرینی خوشمزه و مقوی از سوغات اهواز است که طرفداران زیادی دارد ولی شاید با نام کلیچه شناخته شده نباشد. کلیچه در واقع همان کلوچه خرمایی به زبان محلی است.

برای درست کردن این کلوچه با آرد و زیره و روغن، خمیر درست کنند و چانه می‌گیرند.

بعد داخل چانه‌ها خرما می‌گذارند. کلوچه‌ها را به شکل دلخواه در می‌آورند و روی آنها کنجد می‌پاشند. بعد در فر یا تنور می‌پزند.