مصرف خوراکی

طلا را می توان به عنوان افزودنی غذایی با شماره E175 به غذا اضافه کرد [29] از برگ طلا به صورت گرد یا پوسته پوسته در غذا یا برای تزئین برخی غذاها و نوشیدنی های لوکس در رستوران های مجلل و افراد ثروتمند و خاص استفاده می شود [30]. ] علاوه بر این، در قرون وسطی، پادشاهان، درباریان و افراد مشهور از دانه‌های طلا یا دانه‌های طلا در نوشیدنی‌ها یا غذاها استفاده می‌کردند تا ثروت میزبان را نشان دهند یا معتقد بودند که چیزی بسیار گرانبها و کمیاب باید برای سلامتی مفید باشد. Danziger Goldwasser در زبان آلمانی به معنی آب طلایی Danziger یا Goldwasser به معنی آب طلایی نام یک نوشیدنی گیاهی سنتی آلمانی (لیکور) [31] است که امروزه در گدانسک، لهستان، شواباخ و آلمان تولید می شود و دارای ورق طلای کمی است. کوکتل های برگ طلا نیز موجود است که قیمت آن نزدیک به 1000 دلار است.